北京时间3月10日，UFC 299在迈阿密热火主场Kaseya Center落下帷幕。头条主赛中，“蜜糖”肖恩·奥马利与俄罗斯悍将彼得·严的二番战成为全场焦点。经过五回合激战，奥马利以50-45、50-45、50-45的悬殊比分一致判定获胜，成功卫冕雏量级冠军腰带。

首回合开始，奥马利便展现出精准的站立打击技术。他的前手刺拳多次命中严的头部，配合灵活的移动控制着比赛节奏。彼得·严则试图通过压迫式进攻寻找机会，但在奥马利出色的距离控制下难以发挥重拳威力。回合结束前，奥马利一记高扫险些命中严的下巴，引得现场观众阵阵惊呼。

第二回合成为比赛的转折点。奥马利在回合中段抓住严的出拳空档，一记后手直拳精准命中对手鼻梁，导致严的鼻子开始流血。随后奥马利乘胜追击，连续使用低扫攻击严的前腿，明显削弱了对手的移动能力。数据显示，奥马利本回合有效打击数达到32次，远超严的18次。

进入第三回合，彼得·严改变战术，频繁尝试抱摔。他成功完成两次单腿抱摔，但奥马利的地面防守异常出色，每次都能迅速回到站立状态。在站立对攻中，奥马利继续扩大优势，他的组合拳命中率高达48%，而严仅为32%。回合结束时，严的右眼周围已经出现明显肿胀。

第四回合双方体能均出现下降，但奥马利依然保持着更高的输出频率。他利用臂展优势，在外围不断用刺拳得分。彼得·严虽然也有几次漂亮的迎击拳命中，但始终无法打出连续的有效进攻。本回合结束时，裁判给出的打分卡显示奥马利在所有回合均保持领先。

最后一个回合，彼得·严背水一战，发起猛烈进攻。他一度将奥马利逼到笼边，组合拳连续出击。然而奥马利冷静应对，通过缠斗化解危机。在比赛最后两分钟，奥马利反而占据主动，一记转身鞭拳险些击倒对手。全场结束时，三位裁判一致给出50-45的分数。

赛后技术统计显示，奥马利在总打击数上以129-89领先，有效打击率为42%-31%。特别值得注意的是，奥马利的头部打击命中数达到89次，远超严的54次。这场胜利让奥马利的职业战绩提升至18胜1负，其中11次KO获胜。

联合主赛中，达斯汀·普瓦里尔与法国选手伯努瓦·圣丹尼斯的轻量级对决同样精彩。普瓦里尔在第二回合2分32秒以一记精准右勾拳KO对手，赢得职业生涯重要胜利。这场比赛被评为当晚最佳比赛，两位选手各获得5万美元花红。

其他比赛中，凯文·霍兰德在次中量级对决中降服迈克尔·佩奇，中国选手李凯在雏量级比赛中分歧判定不敌美国选手彼得·巴雷特。至此，UFC 299圆满落幕，这场赛事被认为是大流行后最成功的UFC付费赛事之一。

UFC主席白大拿在赛后新闻发布会上表示：“奥马利证明了自己是当之无愧的冠军，他的表现无可挑剔。我们期待看到他接下来的卫冕战。”而失利的彼得·严则表示会继续努力，争取再次获得挑战冠军的机会。